ドイツも変? [食]
前のブログでビールもどきを創るのに企業努力するなど
とんでもないという批判をしましたが、その時に、この日本
のビール事情を知ったらドイツ人はさぞかし嘆くだろうと書き
ました。しかしそれは私の無知な思い込みであったと訂正し
ます。なんとあのドイツでさえ、ビールの消費が減って他の
アルコール飲料が伸びる傾向にあるのだそうです。
理由は健康志向と好みの多様化です。なんと若者の間
ではビールにレモンやコーラを混ぜるミックスビールなるもの
が普通になってきてるそうな。老舗の蔵元も生き残りをかけて
やむなく新商品を模索しているそうな。麦、水、ホップ、酵母以
外は使っちゃだめという法律も、ユーロになってから、実質的な
ビール輸入の障壁として批判されてるとか。
ドイツ人気質も地に落ちたか?
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